Rezultate për “Aminoacide”

L-teanina është një aminoacid jo‑proteinogjen, i njohur kimikisht si N(5)-etil‑L‑glutaminë, që gjendet natyrshëm sidomos në gjethet e çajit (Camellia sinensis) dhe në disa kërpudha. Në suplemente përdoret zakonisht si L-theanine e pastër, në formë pluhuri ose kapsulash, dhe mund të jetë e prodhuar me nxjerrje nga çaji ose me procese fermentimi/bioteknologjike. Në etiketim mund të shfaqet edhe thjesht si “theanine”, por forma L është ajo që haset më shpesh në produkte. Si lëndë e tretshme në ujë, ajo përzihet lehtë në formulime të pijeve funksionale, stick packs dhe pluhura të tretshëm. Në kozmetikë mund të gjendet më rrallë si përbërës kondicionues në formula ujore, ku përdoret në përqendrime të ulëta dhe kombinohet me humektantë dhe aminoacide të tjera.

Vitaminë B që mbështet sintezën e koenzimës A dhe performancën mendore.

Acidi hialuronik është një polisakarid (glikozaminoglikan) me peshë të lartë molekulare, i pranishëm natyrshëm në indet lidhore dhe në lëngjet e trupit. Në produkte kozmetike ai shfaqet shpesh si kripa e tij më e tretshme, Sodium Hyaluronate, si edhe në forma të modifikuara si Hydrolyzed Hyaluronic Acid ose Sodium Acetylated Hyaluronate, të zgjedhura sipas peshës molekulare dhe ndjesisë në lëkurë. Lënda e parë zakonisht merret me fermentim bioteknologjik dhe furnizohet si pluhur ose si tretësirë ujore për t’u integruar lehtësisht në formula. Në kujdesin e lëkurës përdoret në serume, kremra, maska dhe produkte për zonën e syve, ku kontribuon në teksturë dhe në ndjesinë e butë të aplikimit. Në suplementet ushqimore mund të gjendet si hyaluronan ose sodium hyaluronate, zakonisht në kapsula ose tableta, shpesh i kombinuar me përbërës të tjerë strukturorë. Në formulime moderne përdoren shpesh përzierje të disa peshave molekulare ose derivate të ndërlidhura (crosspolymer) për të kontrolluar viskozitetin dhe qëndrueshmërinë e produktit.

L-karnitina është një derivat kuaternar i aminoacideve, i njohur kimikisht si β-hidroksi-γ-trimetilaminobutirat, që gjendet natyrshëm në organizëm dhe në ushqime, veçanërisht me origjinë shtazore. Në suplemente përdoret zakonisht si L-karnitinë “free form” ose si kripëra/esterë që shërbejnë si burim i L-karnitinës, si L-karnitinë L-tartrat, acetil-L-karnitinë dhe propionil-L-karnitinë. Këto forma shfaqen në kapsula, tableta, pluhur ose lëngje, me sasi të ndryshme për porcion sipas formulës së produktit. Në kozmetikë mund të gjendet si përbërës funksional në formula leave-on ose rinse-off, zakonisht në përqendrime të ulëta dhe i deklaruar në listën INCI. Në etiketim mund të shfaqet edhe si “carnitine” ose me emërtimin e formës specifike, duke treguar qartë burimin e substancës aktive. Si lëndë e parë, zakonisht ofrohet me pastërti të standardizuar dhe përdoret në formula të kombinuara me aminoacide të tjera, vitamina ose përbërës të tjerë të suplementeve.

Glukozamina është një amino-sheqer (aminomonosakarid) që gjendet natyrshëm në organizëm si përbërës i disa strukturave të indeve lidhore. Në suplemente ushqimore përdoret zakonisht si glukozaminë sulfat ose glukozaminë hidroklorid, shpesh e stabilizuar si kripë me natrium klorid ose kalium klorid, dhe paraqitet në tableta, kapsula, pluhur ose sashe. Lënda e parë mund të merret nga burime detare (p.sh. nga guaskat e krustaceve) ose të prodhohet me fermentim mikrobial, në varësi të prodhuesit dhe specifikimeve të pastërtisë. Në etiketim mund të shfaqet edhe si “glucosamine sulfate sodium chloride” ose “glucosamine sulfate potassium chloride”, që përshkruajnë formën e stabilizuar të sulfatit. Në kozmetikë, derivatet e glukozaminës mund të përdoren si përbërës funksionalë në formula ujore, ndërsa në suplemente fokusi është te forma e dozimit oral. Produktet shpesh e kombinojnë me përbërës të tjerë të së njëjtës kategori, si kondroitina, duke e deklaruar sasinë si kripë ose si ekuivalent glukozamine.

Makronutrient thelbësor për ndërtimin dhe ruajtjen e masës muskulore dhe kockave.